Ons verhaal

Overal ter wereld start de dag meestal met een lekker kopje koffie of thee. Deze dagelijkse koffiebeleving begint uiteraard op de belangrijkste locatie, thuis. Een fijn ritueel waarmee we onze dag beginnen. De vraag die zich dan vaak stelt, zijn we tevreden met onze koffie thuis? Zo startte ons verhaal en leidde dit tot de lancering van Caffè d’Italia in België…welkom bij Caffè d’Italia Belgium…
il Profumo Italiano!

Ontdekking van Caffè d’Italia in Sicilië
We schrijven zomer 2022. Op familiebezoek in Sicilië vertelt Cédric aan Franco dat hij overweegt om een professionele koffiemachine aan te schaffen om thuis in België ook te kunnen genieten van diezelfde heerlijke koffie zoals we hem alleen maar in Italië kunnen drinken. Je weet wel zo’n heerlijke espresso of cappuccino met dat verrukkelijke crème laagje. De echte Italiaanse koffie zoals je vrijwel overal in Italië kan drinken. Al snel maakt Franco de opmerking dat zo’n professionele koffiemachine toch wel een dure investering is. Maar Cédric reageert hierop nogal nuchter en geeft aan dat hij die investering van zo’n 4 à 5000€ wel wil overwegen, je krijgt er in ruil toch vele jaren dagelijks heerlijke koffie thuis voor. “Wacht even” zei Franco, “ik ga jou snel een koffie maken, proef ervan en vertel me nadien wat je ervan vindt”. Heel benieuwd naar wat komen ging. Een paar minuten later stond Franco daar met een mooi kopje koffie. Meteen reageert Cédric en vraagt aan Franco of hij deze koffie in de bar aan de overkant was gaan bestellen. Het was een espresso met het perfecte crème laagje en heerlijk geurend. “Proef en geniet” zei Franco. Nippend van zijn heerlijk kopje koffie geeft Cédric heel snel aan dat dit kopje “beyond perfect” is…precies zoals hij de koffie dagelijks in België zou willen drinken. Dit is het! Franco reageert al even enthousiast, “wel Cédric, je genoot net van een Caffè d’Italia. Vanaf 100€ heb je thuis een toestel waarmee je zelf deze koffie kan zetten. Elke dag opnieuw, deze heerlijke koffie met steeds dezelfde kwaliteit”. Franco toonde ons zijn toestel en de daarbijbehorende unieke vierkante capsules. Vierkant omdat daar dan de juiste hoeveelheid koffie in past dat nodig is voor de perfecte Italiaanse koffie. De capsules die wij in België kennen bevatten gemiddeld maar 4,5 gram koffie. En je hebt minimum ongeveer 7 gram nodig voor een goede lekkere Italiaanse koffie.

Cédric was zo onder de indruk van de net gedronken, goed gebalanceerde koffie met de juiste combinatie van smaak, volheid en aroma, dat de beslissing direct vastlag: we gaan hier in Italië zo’n Caffè d’Italia koffiemachine met bijhorende capsules kopen en brengen die naar België!

De volgende ochtend bezochten we de officiële verdeler van Caffè d’Italia voor Sicilië. Wij kozen er voor om 2 koffiemachines te kopen, een BIRBA en een MAGICA met melkopschuimer MAGO. 1 toestel voor in de keuken thuis en 1 voor in het bureel. De capsules van Caffè d’Italia zijn enkel en alleen te verkrijgen via de officiële distributeur/verdeler. Je vindt ze dus niet in de supermarkt. We mogen dus best zeggen dat Caffè d’Italia heel exclusief is. Uniek in zijn vorm, soort en vooral in zijn smaak! Aangezien ze nergens in België die lekkere koffiecapsules verkopen besloten we om ineens een assortiment van 1000 capsules te kopen. Zo waren we alvast zeker dat we even verder konden in België.

Thuis in België
Hoe heerlijk is dit toch. Elke nieuwe dag starten met de lekkerste koffie. Een perfecte espresso om gefocust aan de dag te beginnen, een lekkere zachte caffè lungo om rustig aan te ontwaken maar toch met de nodige dosis cafeïne of een verrukkelijke smeuïge cappuccino, maar dan de echte met het perfecte melkschuim. Het kan vanaf nu allemaal, gewoon thuis, en gemakkelijk, op elk moment van de dag…elke dag!

Een paar maanden verder, na een grondig marktonderzoek van de koffie-business in België en de nodige research valt de beslissing…wij willen Caffè d’Italia exclusief verdelen in België!

Caffè d’Italia en de familie Bianchini
In januari 2023 rijden we richting Toscane, we hebben een afspraak op het hoofdkantoor van Caffè d’Italia. We rijden door wondermooie heuvellandschappen en komen dan eindelijk aan bij de koffiebranderij. Deze ligt in het sprookjesachtige dorpje Terranuova Bracciolini, in de regio Arezzo. We worden er op typische Italiaanse wijze ontvangen, zeer hartelijk en gastvrij. We zitten samen met Roberto (vader) en Lorenzo (zoon) Bianchini en maken uitgebreid kennis. Caffè d’Italia is een echt familiebedrijf, waar passie en kwaliteit vaste waarden zijn. We luisteren naar hun visie over koffiebeleving en gastvrijheid. Een echt goede koffie drink je in Italië aan de bar waar een professionele barista werkt. De familie Bianchini begon met het ontwikkelen van horecamachines, koffieblends en capsules voor de horecasector omdat in de meeste restaurants en cafés niet altijd een goede barista aanwezig is om een goede koffie te serveren van constante kwaliteit. Na dat succes zijn ze ook designvolle machines voor gebruik thuis gaan ontwikkelen wat ook snel een succes bleek te zijn.

Start Caffè d’Italia Belgium
Het klikte meteen tussen ons. Na onze prachtige kennismaking en de daaropvolgende gesprekken en ontmoetingen gaven vader en zoon Bianchini ons het vertrouwen om in België het koffieavontuur aan te gaan. We kregen hun groen licht en worden de exclusieve en enige verdeler van de Caffè d'Italia producten in België. Caffè d'Italia Belgium is geboren!

Na een periode van testen en ettelijke positieve reacties besloten we om dezelfde koffiebelevenis met Belgische koffieliefhebbers te delen. Net zoals in de 18 andere landen waaronder Italië, Spanje, Frankrijk, Engeland, Chili, Mexico, Marokko, Ivoorkust, Albanië, Bulgarije en de Malediven is Caffè d'Italia sinds maart 2023 nu ook in België te verkrijgen.

Nogmaals, van harte welkom…wij wensen jullie vele lekkere momenten van puur genot met onze producten!